Ex LIBRIS GRAPPA DI BARBERA

Alkoholgehalt: 42%

Grappa aus dem Trester der Barbera-Rebe, die in den wei Gebieten mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung ngebaut wird: Barbera d’Alba und Barbera d’Asti. Der gegärte Trester kommt frisch in die Brennerei und wird am selben Tag zur Destillation bestimmt, einige Monate lang in Stahlbehältern gelagert und schließlich in kleinen Fässern verfeinert, wo er den Höchstgrad an Duft und Aroma aufnimmt.

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